进口冷链食品监管加码 26个进京检查站即将启用

据报道，为防范进口冷链食品疫情传播风险，4月1日起，北京决定先行实行进口冷链食品进京卡口检查站查验工作，进口冷链食品通过预约进京、进京卡口检查站核验查控后方可上市销售，目前覆盖全部主要进京通道的26个进京卡口检查站已准备就绪。需查验的冷链食品范围，除进口肉类、水产品、乳制品、水果等以外，还纳入了标称为国内产地的带鱼、鳕鱼等重点水产品。北京目前还在建设14个首站中转查验库，建成后冷链食品需统一入查验库，进行核酸检测和全面消毒后持有出库证明再入京流通销售。

此外，交通运输部25日发布冷链食品新冠防控和消毒技术指南（第四版），进一步强化公路、水路进口冷链食品物流疫情防控工作。国家市场监管总局也召开电话会议，强化冷链食品“上链入仓赋码”管理。

业内观点称，目前冷链食品常规消毒剂存在易凝结、消毒效果下降、容易产生有毒副产物污染食品等缺点，消毒效果差、效率低。随着冷链食品监管升级和检测消毒常态化，更加安全、高效的消毒技术迎来发展机遇，如在冬奥会上应用的高强紫外线消杀，对新冠病毒的消杀效率达到99.99%以上，且无死角、无残留、无腐蚀、无二次污染。还有电子束辐照消杀，通过具有高能量的高速电子束迅速破坏新冠病毒分子结构，无化学消毒剂残留和二次污染。

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